Как питаться в Великий пост без вреда для здоровья

По завершении масленичной недели начался Великий пост. Перед верующими христианами встал вопрос о правильном питании, ведь Великий пост — самый длительный из всех православных постов.  Соблюдение Великого поста подразумевает отказ от продуктов животного происхождения, а в какие-то дни и от растительного масла. Напомним, как соблюсти ограничения и не навредить своему здоровью:

 

1. Если есть хронические заболевания (а по стандартам ВОЗ к ним относится и ожирение), то перед началом поста обязательно проконсультируйтесь у врача. Хорошим способом соблюдения поста без вреда для здоровья станет снятие запрета на молочные продукты низкой жирности. Они содержат животный белок и кальций, которые позволят держать пост без вреда для здоровья.

2. Ешьте малыми порциями, дробно, каждые 3 часа, выпивайте не менее 1,5 л чистой воды . Некоторые дни поста подразумевают полное голодание. Это может себе позволить только полностью здоровый человек. Если Вы не относите себя к таким, то просто сократите калорийность рациона в такие дни на треть.

 

3. Не рассматривайте Пост как способ похудеть. С точки зрения диетологии пост — это очень нерациональное питание, несбалансированное по основным микро- и макронутриентам. Поэтому если хотите соблюдать пост, нужно к этому подходить разумно и не пытаться похудеть за счёт поста!

4. Максимально разнообразьте рацион. В периоды серьёзных ограничений важно получать все необходимые микро- и макроэлементы из разрешённых продуктов. Поэтому чем разнообразнее будет рацион, тем больше шансов, что не возникнет нехватки важных веществ. Необходимо получать белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Во время поста полезные жиры — это растительные масла, белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи), сложные углеводы, обеспечивающие энергией, — крупы, паста из твердых сортов злаковых, хлеб, хлебцы.

5. Восполняйте нехватку животного белка. Белок, особенно животный, очень хорошо насыщает, так как достаточно долго усваивается организмом, кроме того белок — это строительный материал для мышц. Когда человек существенно ограничивает белок в своём рационе, он теряет вес, и в первую очередь за счёт мышц. А этого категорически нельзя допускать! В рацион во время поста стоит включать продукты, содержащие растительный белок — соевые продукты, бобовые (чечевицу, нут, горох, фасоль (зерновую и стручковую)). Также растительный белок содержат грибы (достаточно тяжёлая для переваривания пища, поэтому лучше их не употреблять каждый день, а пару раз в неделю). Орехи и крупы (например, гречка) тоже содержат белок — их нужно обязательно включать в свой рацион во время поста.

6. Используйте несколько видов растительных масел: подсолнечное, оливковое, кунжутное, льняное, кукурузное. Так организм будет обеспечен максимальным количеством разных полезных жиров. Ведь в одном виде масла содержатся одни полезные жиры, в другом виде масла — другие. Масло можно добавлять и в крупу, и в овощные блюда. Это будет и вкусно, и полезно. В дни запрета на растительные масла ешьте орехи и семечки. Они содержат так необходимые нашему организму ненасыщенные жирные кислоты.

7. Обеспечьте полезные перекусы. Важно, чтобы на виду были полезные перекусы, например, овощные чипсы, фрукты, несолёные орехи, тыквенные семечки, хлебцы.

8. Большую часть рациона должны составлять овощи, как в свежем, так и в тушеном виде. Если в анамнезе есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, то в первое время будьте осторожны с большим количеством свежих овощей, особенно в вечернее время.

9. В первую половину дня ешьте крупы и крахмалистые овощи, во вторую — продукты с низким гликемическим индексом. Это некрахмалистые овощи (кабачки, зелень, все виды листовых овощей), бобовые и такие крупы, как перловка, гречка и ячневая крупа.

10. Не злоупотребляйте сладостями, орехами и фруктами. Калорийность у данных продуктов высокая. Избыток невостребованных калорий откладывается про запас в виде жира.

11. Выход из поста должен быть плавным. При выходе из поста будьте умеренными при употреблении мясной и жирной пищи. Постепенно и аккуратно возвращайтесь в свой ежедневный рацион.  

Соблюдая эти нехитрые правила предстоящие семь недель позволят Вам улучшить свое самочувствие без вреда для здоровья.

Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи   Ж.Ю.Тихоновой 8(34669)20076

Ещё новости о событии:

На первой неделе Великого поста учащиеся Нефтеюганской православной гимназии совершили общее говение.
00:10 07.03.2023 Ханты-Мансийская Митрополия - Ханты-Мансийск
По завершении масленичной недели начался Великий пост. Перед верующими христианами встал вопрос о правильном питании, ведь Великий пост — самый длительный из всех православных постов.
18:40 06.03.2023 Роспотребнадзор - Ханты-Мансийск

Новости соседних регионов по теме:

В Роспотребнадзоре дали рекомендации тем, кто соблюдает Великий пост. Великий пост в 2023 году начался 27 февраля и продлится до 15 апреля.
14:42 07.03.2023 Ставропольcкие ведомости - Ставрополь
У православных христиан началась вторая неделя Великого поста. У православных христиан началась вторая неделя Великого поста.
12:12 07.03.2023 ГТРК Дон-ТР - Ростов-на-Дону
Правильное питание – это основа здоровья человека. Пища, которую мы употребляем, необходима для построение клеточных структур наших органов и является источником энергии, которую организм расходует.
16:38 06.03.2023 Ибресинский район - Ибреси
Для всех православных верующих началась самая ответственная, напряженная и одновременно чистая и радостная пора духовной и церковной жизни,
13:32 06.03.2023 Шемуршинский район - Шемурша
Правильное питание – это основа здоровья человека. Пища, которую мы употребляем, необходима для построение клеточных структур наших органов и является источником энергии, которую организм расходует.
12:40 06.03.2023 Яльчикский район - Яльчики
Великий пост в 2023 году пройдет с 27 февраля по 15 апреля, предваряя собой светлый праздник Пасхи.
12:40 06.03.2023 Яльчикский район - Яльчики
Завершается первая неделя Великого поста у православных христиан, самого долгого поста в году.
10:40 06.03.2023 Первоуральск.РФ - Первоуральск
27 февраля у православных христиан начался Великий пост, который продлится до Пасхи — в этом году ее отмечают 16 апреля.
14:34 04.03.2023 Газета Вперёд - Батайск
 
По теме
Возбуждено уголовное дело Виктория Терина В Нижневартовске задержали наркосбытчика с крупной партией наркотиков Фото: Юлия Кучеренко Полицейские Нижневартовска задержали наркосбытчика с крупной партией наркотиков.
В ОМВД России по Сургутскому району поступило сообщение от жительницы п.Солнечный 1981 года рождения по факту хищения автомагнитолы из транспортного средства «ВАЗ 2112» стоимостью более 4 тысяч рублей.
Мать девяти детей заказала строительство собственного дома, но так и не дождалась его сдачи Виктория Терина Многодетная мать из ХМАО пожаловалась на застройщика и это дело заинтересовало Бастрыкина Фото:
В дежурную часть ОМВД России по г. Пыть-Яху поступило сообщение от 26-летнего жителя Пермского края о том, что неизвестный мужчина угрожал ему физической расправой и забрал у него мобильный телефон.
Следственным отделом ОМВД России по Советскому району окончено производство по уголовному делу в отношении двоих местных жителей по факту покушения на мошенничество в сфере страхования.
Союз солнечных ребят в гостях у пожарных - МЧС Экскурсия – одно из самых интересных мероприятий для детей. Совсем иначе усваиваются правила пожарной безопасности детьми, когда об этом рассказывают сотрудники чрезвычайного ведомства.
МЧС
Медсестры детской больницы совершенствуются в оказании неотложной медицинской помощи - Департамент Здравоохранения Главный врач Нижневартовский окружной клинической детской больницы и главный внештатный детский специалист анестезиолог-реаниматолог Депздрава Югры Денис Третьяков провел обучающее мероприятие на тему «Азбука современной
Департамент Здравоохранения
Готовим сухой душ - Газета Знамя В каждый набор вложена инструкция со словами «Берегите себя! Тыл с вами!
Газета Знамя
Депутат, воевавший в отряде Кадырова, стал спонсором «таежного пророка» - Муксун Еремею Айпину удалось выпустить новую книгу на хантыйском и посмотреть на сборку военной машины Супьян Хужулов, депутат Пыть-Яха, участник специальной военной операции выступил меценатом в издании хантыйской литературы.
Муксун
Умная прогулка для всех поколений - Газета Знамя Все задания выполнены, осталось дождаться оглашения итогов Гимназисты, воспитанники Урайского комплексного центра социального обслуживания населения, ветераны, участники добровольческого объединения «Вектор»,
Газета Знамя