Рыбные пироги, отварной язык оленя и другие блюда хантов и манси скоро смогут попробовать туристы по маршруту на Приполярный Урал. Он проходит через Нягань, где в августе этого года откроют кафе локальной кухни, сообщил мэр Иван Ямашев и показал снимки аутентичного интерьера нового заведения.
«В помещении общей площадью более 150 квадратных метров и открытой террасой завершаются внутренние ремонтные работы – здесь уложена напольная плитка, организован теплый пол и собран тепловой узел, установлена лестница на второй этаж. В ближайшее время будут возведены перегородки и произведена финишная отделка», – рассказал Ямашев.
По словам градоначальника, кафе в парке «Центральный лес культуры и отдыха» откроют к 40-летию Нягани, которое отпразднуют 15 августа.
«В штат планируется принять шесть человек – по два повара, бармена и официанта. Для организации данной работы владелец планирует заключить договор с Няганским комбинатом питания, который, кроме того, займется разработкой меню», – поясняет мэр.
Владелец кафе использовал на строительство заведения субсидию, которую получил по государственной программе Российской Федерации «Развитие туризма». Точка общепита стала частью туристического маршрута на Приполярный Урал. Здесь будут останавливаться путешественники по пути на базу «Нёр-Ойка».
