Югра находится в крупнейшем в мире природном очаге описторхоза, сообщает СургутИнформТВ . Употребляя рыбу из водоёмов, можно заразиться описторхозом и дифиллоботриозом.
Заражение человека, домашних животных (кошек, собак) и диких животных (лисиц, песцов и некоторых других плотоядных) происходит при употреблении в пищу заражённой личинками описторхов рыбы семейства карповых (язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь и др.).
Ранняя стадия болезни описторхозом проявляется лихорадкой, крапивницей, ломотой в мышцах и суставах, позднее присоединяются боли в правом подреберье, под ложечкой; часто увеличивается печень и желчный пузырь.
Не лечить описторхоз нельзя, т. к. паразиты живут очень долго – до 20 лет и более, и приносят огромный вред здоровью человека, нарушая его иммунологический статус.
Основными причинами заражения описторхозом является употребление недостаточно обеззараженной вследствие нарушения технологии приготовления рыбы блюд и, как правило, самовыловленная рыба.
Роспотребнадзор Югры предупреждает: соблюдайте технологию обеззараживания рыбы. Не употребляйте в пищу сырую и необезвреженную рыбу, непроваренную или недостаточно просоленную, провяленную рыбу, а также «живую» щучью икру, хорошо обрабатывайте кухонный инвентарь и руки после разделки рыбы. Этим вы убережёте себя и своих близких от описторхоза и других паразитарных заболеваний.
Автор Служба информации телекомпании «Югра».